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Öffnungszeiten: Mi - Sa ab 16:30 Uhr · So, Feiertage ab 11 Uhr, Montag & Dienstag Ruhetag

Reservierung 09244 920201 · post@betzenstube.de

Alle, die in der Fränkischen Schweiz schön einkehren wollen, laden wir in unseren Gasthof ein

Fränkisch gemütlich können Sie in unserem Gasthof essen. Guten Fisch, gutes Fleisch und gute vegetarische Gerichte. Alles, was in der Betzenstube auf die Speisekarte kommt, bereitet unser Koch frisch zu. Die Zutaten, die hier in der Fränkischen Schweiz zu Hause sind, kaufen wir in der Region. Die Früchte, die wir zu Soßen, Dessert, Kuchen oder Saft verarbeiten, wachsen im Eigenanbau rund um Betzenstein.

Änderungen vorbehalten

Vorspeisen

Paprikacremesuppe

mit frischem Schnittlauch und Crôutons

7,00 €

Vorspeisenteller

mit Paprika, Zucchini, Pilze, fränkischer Schinken, italienische Salami und Räucherlachstatar

15,50 €

Vegetarischer Vorspeisenteller

mit Paprika, Zucchini, Pilzen, Genießer Erbsen, getrockneten & gebackenen Tomaten, sowie mariniertem Schafskäse

15,50 €

Gemischter Salat

mit Gurke, Tomate, Paprika, verschiedene Blattsalate und Kernen

Klein

6,00 €

Groß
mit mariniertem Schafskäse

9,50 €
12,50 €

Räucherlachstatar

mit Lauchzwiebeln, Soja, Zitrone,Ingwer, Chili dazu Brot

16,50 €

Obatzter

mit bretonischem Camembert, Butter, Kümmel, Zwiebeln und Brot

9,50 €

Unsere Hauptgerichte

Spanferkelschäuferle

mit Seccokraut, Klößen und Kreuzkümmelbiersoße

17,50 €

Rumpsteak

mit buntem Gemüse, Pommes frites und Kräuterbutter

200 g

27,50 €

250g

mit Pfifferlingen
200g
250g

30,50 €

31,00 €
34,00 €

Saltimbocca vom Kalb

mit Ratatouille, Rahmpolenta und Beilagensalat

24,50 €

Flammkuchen "klassisch"

mit Lauch, Zwiebeln, Creme fraiche und Speck

10,50 €

Fleischlose Gerichte

Tagliatelle

mit Pfifferlingen, natur gebraten oder in Rahm

17,50 €

Gebackener Schafskäse

mit Paprika, Zucchini und Zwiebeln, dazu ein Kräuterpesto

15,50 €

Flammkuchen vegetarisch

mit Creme fraiche, Lauch, Zwiebeln, Cherrytomaten, Oliven und Schafskäse

12,50 €

Wolfsbarschfilet

mit Paprika-Oliven-Gemüse, Hirse und Estragonsoße

24,50 €

Kinder Gerichte

Kloß mit Soß

3,80 €

Kinderschnitzel vom Kalb mit Pommes frites

12,00 €

Pommes frites

3,50 €

Tagliatelle mit Butter & Parmesan

3,80 €

Dessert

Variation

aus Schokoladenkuchen, Vanillecreme und Brombeeren

9,00 €

Hausgemachtes Sorbet

2 Kugeln

7,00 €

Eisbecher mit 3 Kugeln

Sortenauswahl: Schokolade, Vanille, Erdbeer, Walnuss

6,00 €

Gerne können Sie bei uns auch mit EC- oder Kreditkarte bezahlen.

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